Dinh dưỡng khoa học – Nuôi dưỡng cơ thể từ gốc rễ
1. Mục tiêu hội thảo
Buổi hội thảo được dẫn dắt bởi DS. Sơn Điền Trung, chuyên gia trong lĩnh vực Dinh dưỡng với nhiều năm kinh nghiệm về … Buổi hội thảo dinh dưỡng hướng đến việc giúp người tham dự:
- Hiểu đúng về dinh dưỡng trong bối cảnh cuộc sống hiện đại
- Nhận diện các sai lầm phổ biến trong ăn uống hàng ngày
- Xây dựng nền tảng dinh dưỡng dễ áp dụng – lâu dài – cá nhân hóa
Thay vì các chế độ ăn ngắn hạn, hội thảo tập trung vào tư duy dinh dưỡng bền vững.
2. Agenda nội dung chính
Phần 1: Tổng quan 5 nhóm dinh dưỡng
- Vai trò của dinh dưỡng đối với thể chất, tinh thần và hiệu suất làm việc
- Dinh dưỡng phòng ngừa so với dinh dưỡng điều trị
- Tác động của lối sống hiện đại đến hấp thu dinh dưỡng
Phần 2: Nhu cầu năng lượng và BMR
- Khái niệm cân bằng thay vì kiêng khem cực đoan
- Vai trò của khoáng chất, vitamin và nước trong chuyển hóa
- Những dấu hiệu cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng thường gặp
Phần 3: Ứng dụng dinh dưỡng vào đời sống
- Điều chỉnh thói quen ăn uống theo nhịp sống cá nhân
- Gợi ý xây dựng chế độ dinh dưỡng đơn giản, bền vững
- Lắng nghe cơ thể thay vì chạy theo xu hướng
Hội thảo tập trung vào việc xây dựng nền tảng dinh dưỡng khoa học, dễ áp dụng trong cuộc sống hiện đại. Các nội dung xoay quanh cân bằng vi chất, thói quen ăn uống lành mạnh và mối liên hệ giữa nước – dinh dưỡng – sức khỏe tổng thể.
Người tham dự đã có thêm công cụ để hiểu cơ thể mình, điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp và từng bước nâng cao chất lượng sống một cách bền vững, lâu dài.